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人们摄入含有大量活的细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。
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人们摄入含有大量活的细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
大学生安全知识竞赛
食物中毒
细菌
时间：2021-04-10 15:22:02
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变质食品、污染水源是食物中毒的主要传染源，不洗手、不洁餐具和带菌苍蝇是食物中毒的主要传播途径。
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动物性中毒食品主要有两种；一是将天然含有有毒成分的动物或动物身体的某一部分当做食品，误食引起中毒反应；二是在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品，食用后引起中毒。
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香烟中有许多有害物质，长期吸烟可能导致气管炎、肺癌、口腔癌、冠心病等。
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卧床休息是流行性感冒高热患者的重要治疗措施之一。
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传染病的季节性是指传染病的发病率，在年度内有季节性变化，与温度、湿度的改变有关。
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甲类传染病也称为强制管理传染病，包括：鼠疫、霍乱、SARS，共3种。
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传染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽这两种传染病虽被纳入乙类，但可直接采取甲类传染病的预防、控制措施。
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结核是传染病中的常见病，劳累、劳力、劳心、熬夜、减肥节食、体质弱、免疫力差等人容易感染结核病。
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呼吸道传染病，是指病原微生物通过呼吸道侵入人体，并随呼吸道分泌物向外传播，侵入另一易感机体的传染疾病。
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人类患上禽流感后，潜伏期一般为7天以内，早期症状与其他流感非常相似，部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状，有些患者可见眼结膜炎，体温大多持续在39r以上。病人一旦出现以上症状应该及时就医，一旦被怀疑为禽流感病毒感染，应马上住院隔离并报告疫情，防止病情恶化和传染扩散。
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SARS的预防，除通常传染病的预防措施外，还要注意避免接触可疑的动物类。
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为防止乙肝传染，应尽量避免与乙肝病毒携带者一起聚餐。
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乙肝病毒携带者不需要及时治疗。
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人喝醉酒而东倒西歪，是酒精使小脑麻痹的结果。
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