A、好的生长环境

B、好的鲜叶原料

C、好的加工制作

D、好的包装贮藏

E、好的冲泡品饮

正确答案：ABCDE

2、普洱生茶茶艺需要注意的五个方面是？

A、茶叶

B、用水

C、茶器

D、茶席

E、茶艺

正确答案：ABCDE

3、冲泡普洱生茶要考虑的的四个要素是？

A、器皿选择

B、泡茶用水

C、取用茶量

D、冲泡时间

正确答案：ABCD

4、生茶冲泡展示中使用的冲泡器皿是

A、盖碗

B、紫砂壶

C、瓷壶

D、玻璃壶

正确答案：A

5、冲泡普洱茶时的水温最好是？

A、100℃

B、90℃

C、85℃

D、80℃

正确答案：A

第八章测试

1、古人认为泡茶的用水哪种水最上乘？

A、泉水

B、井水

C、河水

D、矿泉水

正确答案：A

2、冲泡普洱熟茶时一般采用的器具是

A、紫砂壶

B、玻璃杯

C、盖碗

D、飘逸杯

正确答案：A

3、冲泡普洱茶熟茶的四个要素分别是：精茶、真水、、妙器。

A、精艺

B、焚香

C、活火

D、意境

正确答案：C

4、一款优质的普洱茶熟茶不应该出现哪些口感？

A、甜绵顺滑

B、酸涩发苦

C、腥味霉味

D、醇厚回甘

正确答案：BC

5、冲泡熟茶时，水烧开后应马上把水倒入紫砂壶中。

A、对

B、错（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

第九章测试

1、干仓陈化的温湿度

A、5℃以下、75%以下

B、25以下、85%以上

C、35℃以上，85%以上

D、25℃以下，75%以下

正确答案：D

2、优质普洱茶的基本特征

A、顺活洁亮

B、贵纯亮优

C、优获顺亮

D、顺贵纯老

正确答案：A

3、湿仓陈化又可以称作

A、高温高湿

B、高温低湿

C、低温高湿

D、低温低湿

正确答案：A

4、以下哪种不是影响普洱茶陈化的因素

A、温度

B、光线

C、湿度

D、容器

正确答案：D

5、普洱茶的收藏误区包括

A、盲目追求年份

B、陈化可以赚大钱

C、越久越值钱

D、发霉的是好茶

正确答案：ABCD

第十章测试

1、普洱茶冲泡时间为什么不宜长？

A、冲泡较长时间普洱茶含有的茶多酚等物质可能氧化变性变质

B、长时间冲泡可能产生有害物质

C、长时间冲泡有损与普洱茶的色香味

D、长时间冲泡会对冲泡茶具造成损伤

正确答案：ABC