关于上述伯努利方程的每一项能量的单位，下列哪个选项正确？

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关于上述伯努利方程的每一项能量的单位，下列哪个选项正确？

A.J/kg

B.J/m^3

C.m

D.Nm

正确答案：m

Tag：食品工程原理中国大学MOOCC食品工程原理选项时间：2021-12-07 15:38:37

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1.根据教材附录可以查取一定温度下水的饱和蒸汽压数据。已知45℃时水的饱和蒸气压的绝压是9.5837kPa，50℃时水的饱和蒸气压的绝压是12.340kPa，则48℃时水的饱和蒸气压的绝压用所给两点进行线性内插（由所给两点求直线的斜率，再由要求的点与一个端点两点求斜率，两者相等即可）求得为（）kPa（保留三位小数）
2.在用教材附录提供的各种物性和温度的关系共线图查取有关参数时，正确的做法是首先根据物质的坐标数据找到该物质所在的点，然后在温度坐标线上确定温度点，两点连成直线，与物性坐标相交，读得相应的物性数据值
3.下列关于静止流体的分析方法的描述哪些是正确的？
4.真空蒸发室内蒸发出的水蒸汽需要送入混合冷凝器中与水直接接触而冷凝，混合冷凝器中的水需要连续流进和流出，水流出时要保证空气不能进入，故水排出管要用一定高度的水液封，排出管俗称“大气腿”。当真空表的读数为-0.078MPa时，根据压强平衡可以求出刚好使水能够流出大气腿时的液封高度。下列答案哪个是正确的（大气压强未给出时一般取标准大气压强值）？
5.下列关于U型压差计的描述哪个是错误的？
6.（）指含有大量分子的流体微团，其尺度远小于设备尺寸但又比分子自由程要大很多。
7.（）流体是流动流体的一种特例，代表力平衡规律的一种特殊情况，该力平衡规律可用压强关系表示，相对简单且有广泛的应用。
8.三传可以通过定义“三传物理量通量”当做一传理论，这样可以用一条主线理解单元操作学，即三传物理量通量等于三传物理量浓度差除以传递的阻力强度（1/K），K由四种方法来求解。
9.流体受力流动，依牛顿第二定律力可用动量变化率表示，故流体流动问题属于动量传递范畴，而传热传质大多在流动条件下进行，流动对过程有着重要影响，相应的过程传递通量（transferflux）计算公式都与流体流动有关，所以说流体流动理论是单元操作学的基础。
10.下列关于流体静力学规律的描述哪些是正确的？