下列关于非牛顿流体的描述,哪个错误?
下列关于非牛顿流体的描述,哪个错误?
A.
B.非牛顿型流体有粘性流体和粘弹性流体之分。面条是固体,不会是流体。
C.粘性流体又分为粘性与时间无关和与时间有关流体,其中粘性与时间无关的非牛顿型流体有假塑性流体(pseudoplasticfluid)、胀塑性流体(dilatantfluid)、宾汉姆塑性流体(Binghamplastics)
D.粘性与时间有关的非牛顿型流体有触变性流体(thixotropicliquid)和流凝性流体(rheopecticsubstance)
正确答案:非牛顿型流体有粘性流体和粘弹性流体之分。面条是固体,不会是流体。
Tag:食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理 流体
时间:2021-12-07 15:40:53