防腐是利用理化因素完全抑制微生物的生长繁殖的抑菌措施,而不是直接杀死微生物。


防腐是利用理化因素完全抑制微生物的生长繁殖的抑菌措施,而不是直接杀死微生物。

A.正确

B.错误

正确答案:正确


Tag:食品微生物学 微生物 理化 时间:2024-01-05 21:54:30