有关宴会服务知识正确的是
A.是中餐接待中标准较高，要求很严格的一种服务方式
B.它的最高表现形式是国宴
C.宴会服务要从环境、餐台等方式体现宴会主题，创造符合宴会主题的餐饮氛围
D.就餐过程中要严格按照服务程序和标准对客人进行服务
正确答案：A.是中餐接待中标准较高，要求很严格的一种服务方式
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