要加工好酸牛乳，必须选择脂肪含量不低于（），非脂干物质大于8.5%，酸度在180T以下的新鲜牛乳为原料。
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要加工好酸牛乳，必须选择脂肪含量不低于（），非脂干物质大于8.5%，酸度在180T以下的新鲜牛乳为原料。

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正确答案：C

Tag：食品检验员职业技能竞赛 牛乳 酸度 时间：2024-03-29 22:33:38

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