关于糖醇,下列说法正确的有()
关于糖醇,下列说法正确的有()
A、糖醇具有安全性高、口感好、不易导致龋齿、不影响血糖的特点
B、糖醇为低热值食品甜味剂,已被广泛应用于低热值食品
C、糖醇不是糖,但具有糖的属性,是食品甜味剂
D、糖醇是糖类中的一种,具有糖的属性。
正确答案:糖醇具有安全性高、口感好、不易导致龋齿、不影响血糖的特点。|糖醇为低热值食品甜味剂,已被广泛应用于低热值食品。|糖醇不是糖,但具有糖的属性,是食品甜味剂
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