WOAH的使命体现在：

A、透明度：保证全球动物疾病流行状况的透明度

B、科技信息：收集、分析和发布兽医科技信息

C、国际团结：鼓励世界各国团结起来控制各种动物疾病

D、国际贸易中的卫生安全：为动物和动物产品的国际贸易出版卫生标准，从而保卫世界贸易

E、食品安全和动物福利：给动物源性食品安全提供更好的保障，并通过科学的方法促进动物福利

正确答案：透明度：保证全球动物疾病流行状况的透明度|科技信息：收集、分析和发布兽医科技信息|国际团结：鼓励世界各国团结起来控制各种动物疾病|国际贸易中的卫生安全：为动物和动物产品的国际贸易出版卫生标准，从而保卫世界贸易|食品安全和动物福利：给动物源性食品安全提供更好的保障，并通过科学的方法促进动物福利