如果偏离5％或以上的产品数超过所发行产品总数的（），金融机构不得再发行以摊余成本计量金融资产的资产管理产品。

A.3％

B.5％

C.7％

D.10％

正确答案：B

答案解析：此题目涉及到的是金融机构在发行以摊余成本计量金融资产的资产管理产品时，对产品质量和发行规模的管理要求。在相关金融监管政策或法规中，通常会对产品质量的稳定性设定一定的标准，以保障投资者的利益和市场的稳定。偏离5％或以上的产品数，通常被视为产品质量的重要指标，这一指标超过一定比例时，意味着产品的整体质量可能存在问题，金融机构可能因此受到处罚或限制。具体到本题，如果偏离5％或以上的产品数超过所发行产品总数的5％，金融机构将不得再发行以摊余成本计量金融资产的资产管理产品。这一规定的目的在于，通过限制金融机构的发行行为，促使其加强产品质量的控制，维护市场秩序和投资者权益。因此，根据题目描述和相关金融政策，正确答案是B，即5％。查看全部