首页
假冒伪劣和非法添加是流通环节的两大安全隐患
精华吧
→
答案
→
知到智慧树
→
食品安全
假冒伪劣和非法添加是流通环节的两大安全隐患
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
假冒伪劣
流通环节
时间：2020-12-24 15:01:01
上一篇：
搪瓷和陶瓷的主要安全性问题是重金属溶出。
下一篇：
塑料包装中，最可能对安全性造成危害的是
相关答案
1.
农药等化学物污染都是从农业生产过程中带到流通环节中来的
2.
食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在（）中。
3.
下列那种食品属于散装食品：
4.
烧熟煮透如果用温度和时间来衡量，就是食品的中心温度应达到65℃，保持时间l5秒以上。
5.
可以使用食品级色素增加农产品的色泽。
6.
食品保存的危险温度带的温度范围是
7.
出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是？
8.
下列普通食品标签上的广告语中，哪一条非法的嫌疑最大？
9.
下列流通环节的食品处理方法中，哪一个是合法的？
10.
不属于食品流通环节的是：
热门答案
1.
海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺，引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起，因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜，防止组胺产生。
2.
餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。
3.
无适当保存条件，存放时间超过4小时的食品，需再次利用的应充分加热。
4.
凡是超出保质期食品都对消费者健康有危害。
5.
食品流通是指连接生产和消费的所有中间环节。
6.
食品中使用食品添加剂的目的不应包括
7.
下列物质中属于可能违法添加于食品的非食用物质有
8.
小作坊从业人员必须取得（）方可上岗
9.
食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求
10.
若原料乳中检出抗生素残留，其污染种类为