为达到罐内无菌的目的,罐装八宝粥通常是先罐后煮还是先煮后罐?


为达到罐内无菌的目的,罐装八宝粥通常是先罐后煮还是先煮后罐?

A.先煮后罐

B.先罐后煮

正确答案:B

罐装八宝粥为了保证做到无菌,通常先罐装,再用专用设备高温高压蒸煮。


Tag:八宝粥 时间:2021-01-21 14:13:23