在元杂剧中,蚂蚁上树这道菜是由谁发明的?


在元杂剧中,蚂蚁上树这道菜是由谁发明的?

正确答案:窦娥

蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。

据说,蚂蚁上树这道菜的菜名,跟关汉卿笔下的窦娥有关。

窦娥用小块猪肉切末后,加粉丝炒好后给婆婆吃,婆婆除了赞叹好吃,还给这道炒粉丝起了个形象的名:“蚂蚁上树”。


Tag:上树 蚂蚁 时间:2021-01-21 15:50:23