“白切鸡”属于哪个菜系的经典菜?


“白切鸡”属于哪个菜系的经典菜?

1.粤菜

2.鲁菜

正确答案:粤菜

白切鸡又叫白斩鸡,是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种,始于清代的民间酒店。


Tag:菜系 经典 时间:2021-01-28 17:05:14