冰糖是用白砂糖做的?


冰糖是用白砂糖做的?

1.错误

2.正确

正确答案:正确

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。


Tag:冰糖 时间:2021-01-28 17:05:47