冰糖是用白砂糖做的?
冰糖是用白砂糖做的?
1.错误
2.正确
正确答案:正确
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。
Tag:冰糖
时间:2021-01-28 17:05:47