下列菜系属于中国传统八大菜系的是?


下列菜系属于中国传统八大菜系的是?

1.赣菜

2.徽菜

正确答案:徽菜

清代初期时,鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。


Tag:菜系 中国传统 时间:2021-01-29 13:34:06