下列是维生素c别称的是?
下列是维生素c别称的是?
1.血素
2.抗坏血酸
正确答案:抗坏血酸
维生素C的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。
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下列是维生素c别称的是?
1.血素
2.抗坏血酸
正确答案:抗坏血酸
维生素C的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。