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西餐中，吃鱼或海鲜时，最好搭配（）
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西餐中，吃鱼或海鲜时，最好搭配（）
A.鸡尾酒
B.干白葡萄酒
C.红葡萄酒
D.白兰地
正确答案：B
Tag：
西餐
海鲜
时间：2021-01-31 14:01:51
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下列点餐搭配中比较合理的是（）
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餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的（）酒
相关答案
1.
TABLE D'HOTE表示（）
2.
5道式餐序为汤→沙拉→主菜→甜点→咖啡、茶。（）
3.
7道式餐序为汤→前菜→沙拉→海鲜→肉类→甜点→咖啡、茶。（）
4.
如果想将牛排与同伴分享食之，可以将牛排全部切成小块，用叉子放到对方盘子里。（）
5.
那些用餐叉就可毫不费劲地分割开来的肉类食品通常不用餐刀来切割。（）
6.
在西式宴会上，如果你想吸烟，只能在吃过了饭菜喝咖啡之后。（）
7.
吃牛排时，可以将肉全部切成小块，然后用叉子叉着吃。（）
8.
在西式宴会上，吸烟应该在吃过了饭菜，开始喝咖啡之后。（）
9.
西餐吃水果时，绝对不能用手取。（）
10.
西餐厅的上菜顺序是：头盘、（汤）、副菜、（主菜）、沙拉、（甜点）、咖啡或茶。（）
热门答案
1.
面包食用礼仪中，正确的食用方式是（）。
2.
在餐桌上，不能只关注食物，应注意与他人保持礼貌地交流。（）
3.
西餐的刀可以用来切割食物，也可用以把食物拨到叉上。（）
4.
“女士优先”，并不是男子处处让女士走在前面，而是使妇女成为受尊重的对象，处处给她们以照顾。（）
5.
正式的邀约，既讲究礼仪，又要设法使被邀请者备忘，故此它多采用书面的形式，其中档次最高，也最为商界人士所常用的当属（）
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欧美人在吃西餐时的饮食方式，往往与饮酒密切相关。美食之国的法国，历来有“（）”的不成文的规矩。
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西餐中禁忌的坐姿有哪些?
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牛排（）时，按压牛排具有弹性，切口呈淡淡的红色。
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法式长型餐桌，主人的位置在（）
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就坐时占椅面的（）左右，于礼最为适当。