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中餐点菜时的四条禁忌包括（）
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礼行天下仪见倾心
中餐点菜时的四条禁忌包括（）
A.宗教的饮食禁忌
B.出于健康的原因
C.不同地区人们不同的饮食偏好
D.特殊职业在餐饮方面存在的禁忌
正确答案：ABCD
Tag：
中餐
禁忌
时间：2021-01-31 14:05:33
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中餐点菜的“三优四忌”中“三优”指的是是中餐点菜优先考虑的菜肴，即（）
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宾主双方共同面对房门并座时，以（）侧为上，请来宾就座；以（）侧为下，由主人自己就座。
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盛菜的器皿一般要备大中小平盘(碟)。（）
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全鸭席的主菜是北京烤鸭，并且上菜时要当做头菜来上。（）
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按照我国传统的礼貌习惯，整鸡、整鸭、整鱼菜系应注意“鸡献头，鸭献尾，鱼献背”。（）
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商务宴会通常会有（）和（）两种形式。
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主人一方通常不宜以（）作为招待来宾的时间。
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下列哪项为酒会的特点（）
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主人在自助餐上对主宾所提供的照顾,主要表现在（）
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中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有（）之说。
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入座时从座位的（）侧就座。
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正式的邀约，既讲究礼仪，又要设法使被邀请者备忘，故此它多采用书面的形式，其中档次最高，也最为商界人士所常用的当属请柬邀约。（）
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家宴是指在家中以私人名义举行的一种宴请活动，同样需要遵循严格的礼仪限制。（）
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交际型派对的形式应根据具体目的而加以选择。如果你只想见一见或聚一聚，你应当选择（）
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休闲型派对的着装应选择（）
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邀请欧美客人赴宴应该避开的日期有？
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宴会活动按宴请时间分为（）。
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酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以 的东西为主，因此它有时也被称做（）餐会。
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自助餐取菜顺利为（）
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下列宴会时间安排合理的是（）。
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现代社会的一般交际活动要遵守：男士优先、守时惜时以及在公共场合妨碍他人等三大准则。（）
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保守秘密指在特殊的宴会情况下奉行沉默是金。（）