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鸡尾酒是用各种不同的酒,以及（）等其他饮料,按照一定的比例,采用专门的技法调配而成的（）
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鸡尾酒是用各种不同的酒,以及（）等其他饮料,按照一定的比例,采用专门的技法调配而成的（）
A.果汁
B.汽水
C.蛋清
D.糖浆
正确答案：ABCD
Tag：
蛋清
糖浆
鸡尾酒
时间：2021-02-04 14:25:31
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提议干杯时,应起身站立,（）端起酒杯,或者用（）拿起酒杯后,在以（）托扶起杯低,面含笑意,口诵祝颂之词。（）
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酒水的种类大体分为（）、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。（）
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应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面。（）
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送食物进嘴时,要小口进食,两肘向内靠,不要向两边张开,以免碰到邻座。不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。（）
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按照常规,道别应该由来宾率先提出来。（）
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进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该（）。（）
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菜未吃完而中途离开,可以将餐巾放在（）。（）
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中餐宴会上可以从餐巾的折放,看出哪个是主位,哪个是客位。（）
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桌次排列的两种情况分别为（）。（）
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位次排列中的注意事项分别是（）。（）
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确认“主陪”位置的小窍门分别是（）。（）
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就坐时占椅面的（）左右,于礼最为适当。（）
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用餐时尽量不要当众剔牙,非剔不行时,要用另一只手掩住口部,剔出来的食物,不要当众“观赏”或再次入口,更不要随手乱弹、随口乱吐。（）
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工作餐在一般情况下,要由宾方首先提议终止用餐。（）
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与来宾交谈时,要聚精会神,切不可一心二用,所答非所问,更不可忙于其他事务。（）
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通常中餐上菜的次序为首先是冷盘,接下来是主菜,随后是热炒,然后上点心和汤,最后上果盘。（）
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公务员参加宴会时,最好男士着深色的西服或中山装,女士穿单色旗袍或西服套裙。（）
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便餐通常只能是“四菜一汤”,不可变相超标准。（）
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中餐点菜时的禁忌包括（）。（）
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按照我国传统的礼貌习惯,整鸡、整鸭、整鱼菜系应注意“鸡献头,鸭献尾,鱼献背”。（）
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主人在自助餐上对主宾所提供的照顾,主要表现在（）。（）
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主人一方通常不宜以（）作为招待来宾的时间。（）