小吃“烧仙草”中,具有清热解暑功效的成分是什么?


小吃“烧仙草”中,具有清热解暑功效的成分是什么?

A.仙人草

B.龟苓膏

正确答案:A

烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,其他的有用仙草粉,仙草液制作。仙人草一般指凉粉草,为唇形科植物。凉粉草是一种重要的药食两用植物资源。凉粉草全草含多糖,有消暑、清热、凉血、解毒功能。民间常用其茎加水煎煮,加稀淀粉制成冻(俗称“凉粉”)食用,是消暑解渴的极佳食品。


Tag:仙草 凉粉 仙人 时间:2021-03-30 22:10:09