正式的全套餐点上菜顺序是很有讲究的,以下不正确的是()。
正式的全套餐点上菜顺序是很有讲究的,以下不正确的是()。
A.头盘,也称为开胃品,一般是最先上的。
B.副菜一般先于主菜
C.蔬菜类菜肴一般是上完主菜之后才上
D.蔬菜类菜肴一般是上完主菜之后才上
正确答案:D2
正式的全套餐点上菜顺序是很有讲究的,以下不正确的是()。
A.头盘,也称为开胃品,一般是最先上的。
B.副菜一般先于主菜
C.蔬菜类菜肴一般是上完主菜之后才上
D.蔬菜类菜肴一般是上完主菜之后才上
正确答案:D2
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