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食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近,则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高
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食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近,则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tag:
预防医学
氨基酸
蛋白质
时间:2021-05-07 15:04:48
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半胱氨酸和酪氨酸在体内分别可以由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成
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蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白属于半完全蛋白质
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