在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是（）
在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是（）
A.维生素(正确答案)
B.蛋白质
C.矿物质
D.脂肪
Tag：小学生节约粮食科普知识竞赛 营养素 矿物质
时间：2021-05-07 22:44:40
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