下列做法中,不能够增强混浊果汁的稳定性的是()。


下列做法中,不能够增强混浊果汁的稳定性的是()。

A.降低颗粒的体积

B.增加分散介质的黏度

C.增加颗粒与液体之间的密度差

D.降低颗粒与液体之间的密度差

正确答案:C


Tag:果蔬加工工艺学 颗粒 密度 时间:2021-05-08 14:13:41