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酒店的有形产品可以事先加以控制,所以酒店的无形产品(服务)也可以事先控制。
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酒店的有形产品可以事先加以控制,所以酒店的无形产品(服务)也可以事先控制。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tag:
酒店运营管理
酒店
产品
时间:2021-05-13 20:35:07
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酒店服务质量来自宾客享受服务后得到的感受、印象、评价,而这都来自宾客的心理活动,有时由于宾客的性格、接受服务时的情绪和个人喜好等作出评价带有个性认知,缺乏主观性。
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人们习惯将酒店服务质量划分为硬件产品质量和软件产品质量,硬件产品质量相对客观,比较好控制,评价结果偏差不大;但软件产品质量来自于服务者的个体差异和接受方的主观体验,很难有客观量化的衡量标准,因此评价结果常常出现偏差,给管理者造成困扰
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