新冠肺炎疫情期间，解冻生的肉、禽、水产品等，可采用浸泡解冻，避免在水龙头下直接冲洗。（）
新冠肺炎疫情期间，解冻生的肉、禽、水产品等，可采用浸泡解冻，避免在水龙头下直接冲洗。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
答案解析：新冠肺炎流行时，避免新冠病毒经冷链传播，在处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染，可选择浸泡方式解冻。
Tag：全国农民科学素质网络知识竞赛 肺炎 水产品
时间：2021-06-04 16:05:49
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