过油用的油温可分为十成,温度在30℃~300℃之间,但可供使用的油温一般在()。


过油用的油温可分为十成,温度在30℃~300℃之间,但可供使用的油温一般在()。

A.30℃~150℃

B.100℃~210℃

C.60℃~300℃

D.60℃~210℃

正确答案:D


Tag:烹饪知识竞赛 温度 时间:2021-08-17 14:29:31