首页
冷藏解冻的温度要求是
精华吧
→
答案
→
知识竞赛
→
食品安全知识竞赛
冷藏解冻的温度要求是
A.0~10℃
B.0~6℃(正确答案)
C.5~8℃
D.-5~0℃
Tag:
食品安全知识竞赛
温度
时间:2021-08-24 14:06:11
上一篇:
当你发现使用的钢丝漏勺出现老旧、破损时,你最好应该怎么做?
下一篇:
需要冷藏解冻的食品应该放在冷藏库货架的什么位置?
相关答案
1.
储存在冷库内的食品应该怎样摆放?
2.
每天需要至少几次温度监控并记录?
3.
冷藏食品的温度最高应该在多少度以下?
4.
你需要入库储存一袋分切的土豆,请问上面的食品保质期应该怎样填写?
5.
冷藏的分切加工后的土豆下午3点从冰箱中取出,标签上填写的最晚处理时间应该是?
6.
冷冻的肉类产品需要入库储存,应如何处理?
7.
储存食品时,不允许靠墙靠地存放,必须离墙、离地至少多少厘米?
8.
鸡蛋应该怎样存放?
9.
蔬菜应该怎样存放?
10.
员工水杯应该如何存放?
热门答案
1.
你看到你的同事佩戴首饰进入厨房,你应该怎么做?
2.
进入后厨要佩戴发网,其目的是遮住哪些部分的头发?
3.
正在工作的你被污水弄湿了双手,应该怎么做?
4.
员工进入厨房前对其佩戴的首饰有何要求?
5.
在进入厨房前,需要对指甲做什么处理?
6.
你看到同事在没有戴手套的情况下接触即食食物,你应该怎么做?
7.
正在厨房工作的你,想要抽烟,应该怎么做?
8.
正在切菜的你,头发很痒,你应该怎么做?
9.
你用手触碰垃圾箱后,应该怎么做?
10.
洗手的正确步骤是什么?①抹上肥皂/洗手液②冲洗双手双臂③彻底冲洗干净④用力揉搓双手和双臂⑤干燥手部