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食物原料应尽量做到现切、现烹、现做、现吃,以减少营养素的氧化损失。
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食物原料应尽量做到现切、现烹、现做、现吃,以减少营养素的氧化损失。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
餐桌上的奇妙世界
营养素
损失
时间：2021-08-31 13:45:51
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食物容易发生变质的危险温度范围是
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世界卫生组织于今年发布了最新的摄盐标准，成人每人每天吃盐要少于（）克。
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在窒温下的一天，相当于一个鸡蛋在冰箱一周内的时间，所以尽量选购冷藏鸡蛋，购买后也要冷藏。
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