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以下哪种香气成分不属于萜类化合物?
A.β-甜没药烯
B.麝香草酚
C.异硫氰酸酯
D.薄荷二烯酮
正确答案:C
Tag:
舌尖上的历史与文化
氰酸
没药
时间:2021-08-31 13:51:33
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我们观察食品的色泽时,采用哪种光源?
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含硫化合物主要是以下哪种食品的特征性风味物质?
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