首页
苹果采收后必须尽快冷却,预冷至10℃左右。
精华吧
→
答案
→
知到智慧树
→
未分类
苹果采收后必须尽快冷却,预冷至10℃左右。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tag:
果蔬营养与生活
预冷
时间:2021-09-09 15:06:42
上一篇:
在使用机械冷藏贮存前最好进行小试
下一篇:
对鸭梨的预冷要采取缓慢降温的方式,否则会产生黑心病。
相关答案
1.
堆藏地点要在地势较低、坑洼且排水不好的地方
2.
使用通风库贮存前不需要消毒
3.
垛封法、袋封法、硅窗薄膜集装袋封闭法属于薄膜封闭气调法
4.
气调贮藏中不需要保证新鲜果蔬产品的原始质量
5.
比较适用于冻藏的有?
6.
下列属于1-MCP贮藏特点的是?
7.
下列属于减压贮藏保鲜优点的有?
8.
气调系统主要包括?
9.
下列哪些属于简易贮藏的方法?
10.
人工气调中常用的双指标控制气调成分是?
热门答案
1.
以下不属于自然降氧法的是?
2.
下列哪种方式不属于通风贮藏库的通风结构?
3.
机械冷藏库的相对湿度要控制在?
4.
下列制冷机械中哪个不是起决定作用的部件
5.
果蔬堆藏或用塑料薄膜包装贮藏时,产品的表面或者膜的内侧常出现凝结水珠的现象称为结露。
6.
人工采收果蔬时,工人手上的护肤品会对产品造成影响。
7.
机械分级适宜大批量生产的果蔬分级。
8.
果蔬涂蜡的蜡质分为天然的和人工合成的。
9.
空气预冷容易使得产品产生干耗。
10.
未成熟的水果有涩味是由于单宁的存在。