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茶在我国最早是作药用，而后发展为饮料。（）
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茶在我国最早是作药用，而后发展为饮料。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
高级评茶员考试
饮料
时间：2021-09-15 14:43:45
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绿茶是通过鲜叶萎凋变软后，经揉捻、干燥而成。（）
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卫生指标检验根据各产品标准规定，主要有水分、总灰分、碎末茶、粗纤维、水浸出物等项目。（）
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在评茶时，评茶人员可以吸烟，喝酒或使用化妆品。（）
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我国是世界茶树的原产地。（）
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一级标准样，通常以一芽二、三叶原料为主体。（）
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在准备评茶器具时乌龙茶使用倒钟形容量为200mL的评茶杯。（）
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当室内相对湿度高于70%时，应使用空调机降低室内湿度。（）
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爱岗敬业是社会主义市场经济条件下各行各业职业道德的最基本要求。（）
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名茶就是萌发早，能在市场上“抢新”的茶叶。（）
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乌龙茶品质审评，若外形得分低于该级最低分数标准，均作降级处理。（）
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茶汤色泽与叶绿素密切相关。（）
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香气高低是区别铁观音与色种的主要标志。（）
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根据茶叶品质审评结果的判定原则，任一品质因子评为-3分应为不合格。（）
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汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志。（）
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“糙米色”是狮峰龙井的一大特色，也是品质超群的一个重要标志。（）
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夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上差别。（）
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梅占外形壮大结实、香气特异与铁观音相似，品质没有多大差别。（）
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眉茶精制圆身路工艺流程以做贡熙为主。（）
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西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征。（）
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品质较差的秀眉称为“三角片”。（）
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绿毛茶精制，通过抖筛后的圆形茶茶胚做特珍或珍眉花色。（）
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乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。（）