食品安全管理体系的关键限值是指()
食品安全管理体系的关键限值是指()
A.与一个C.C.P相联系的每个预防措施所必须满足的标准
B.是指区分可接受和不可接受的可测量的值(正确答案)
C.经危害分析所确定的控制值
D.控制危害措施的一种表现形式
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食品安全管理体系的关键限值是指()
A.与一个C.C.P相联系的每个预防措施所必须满足的标准
B.是指区分可接受和不可接受的可测量的值(正确答案)
C.经危害分析所确定的控制值
D.控制危害措施的一种表现形式
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