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在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（）。
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在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（）。
A．B族维生素和无机盐
B．碳水化合物(正确答案)
C．蛋白质
D．维生素C
Tag：
营养师
碳水化合物
维生素
时间：2021-09-20 15:20:18
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低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（）。
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严格限制脂肪的膳食，要求全天供应的脂肪量应（）。
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口腔溃疡患者适宜的饮食是（）。
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冻藏食物在解冻期间，其中的（）营养素会有较多损失。
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罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分（）。
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过氧化值上升表明发生分解的物质是（）。
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老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为（）。
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