超星尔雅学习通《葡萄酒与西方文化(西南大学)》2023章节测试答案
超星尔雅学习通《葡萄酒与西方文化(西南大学)》2023章节测试答案
1.1葡萄与葡萄酒简介
1、生产优质葡萄酒的“金三角”环境因素不含()。
A、酿酒品种
B、阳光
C、土壤
D、雨露
正确答案:A
2、葡萄属于()植物。
A、草本
B、灌木
C、乔木
D、藤本
正确答案:A
3、Grapefruit是属于葡萄果实吗?()
正确答案:X
1.2葡萄起源
1、葡萄属于()植物。
A、单子叶
B、双子叶
C、乔木
D、灌木
正确答案:B
2、据历史和艺术记载,亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了()果实。
A、葡萄
B、苹果
C、无花果
D、都是
正确答案:D
3、诺亚方舟最后搁浅在哪个山上()?
A、阿拉拉特山
B、比利牛斯山
C、阿尔卑斯山
D、落基山
正确答案:A
4、恐龙与葡萄植物是同时代生活在地球上的生物。()
正确答案:√
5、暴龙曾啃吃过葡萄枝叶吗?()
正确答案:X
1.3葡萄驯化
1、格鲁吉亚人相信,葡萄酒至少有()年的历史。
A、1000
B、3000
C、5000
D、8000
正确答案:D
2、山羊肯吃葡萄枝叶后,葡萄植株会出现什么状况()?
A、死亡
B、繁茂生长
C、繁花似锦
D、结实
正确答案:D
3、游牧业的诞生催生了葡萄种植。()
正确答案:√
1.4葡萄与葡萄酒的发展史
1、狄俄尼索斯属于()时代的酒神。
A、古埃及
B、古希腊
C、古罗马
D、古印度
正确答案:B
2、古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是()。
A、酒桶
B、酒瓶
C、酒罐
D、壁画
正确答案:D
3、第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是()。
A、郑和
B、马可波罗
C、张骞
D、哥伦布
正确答案:C
4、地中海葡萄酒贸易始于中世纪意大利威尼斯。
正确答案:X
5、“葡萄”这个词是外来语的注音演变而来。()
正确答案:√
1.5葡萄酒神-巴克斯
1、巴克斯属于()时代的葡萄酒神。
A、古埃及
B、古希腊
C、古罗马
D、中世纪
正确答案:C
2、谁在伊甸园偷吃了禁果()?
A、诺亚
B、夏娃
C、巴克斯
D、狄俄尼索斯
正确答案:B
3、以下哪个是葡萄酒神()?
A、杜康
B、巴克斯
C、维纳斯
D、宙斯