智慧树知到《中国茶文化与茶健康》2023章节测试答案
A.杀青
B.发酵
C.干燥
D.渥堆
正确答案:ABD
9、下列属于半发酵茶的有:()
A.大红袍
B.白鸡冠
C.西湖龙井
D.信阳毛尖
正确答案:AB
10、下列哪些属于十大名茶中的绿茶()
A.西湖龙井
B.铁观音
C.四川竹叶青
D.洞庭碧螺春
正确答案:ACD
第五章
1、唐代的茶诗茶词比宋代还要多,有人统计可达千余首。
A.对
B.错
正确答案:B
2、现代书法家中以茶入诗的,首推故世的前中国佛教协会会长赵朴初,他是位大佛学家,也工诗书,更是一位爱茶人。他曾经手书:“七碗受至味,一壶得真趣。空持百千偈,不如喝茶去。”这亦是一首佛门偈句,用茶来揭示人生哲理的诗。
A.对
B.错
正确答案:A
3、以下是茶歌形成的曲牌有?
A.《顺采茶》
B.《倒采茶》
C.《十二月茶歌》
D.《讨茶钱》
正确答案:ABCD
4、无比的热爱生命,直接否定死亡,认为光阴易逝,人生难得是()的理论。
A.儒
B.释
C.道
D.基督
正确答案:B
5、陆羽《茶经》的初稿是在()完成。
A.778
B.780
C.770
D.756
正确答案:C
6、中国历史上茶叶药理功效第一次记述在()
A.《杂录》
B.《食忌》
C.《神农食经》
D.《本草木部》
正确答案:D
7、佛教对于茶文化的贡献有()。
A.最早提供茶空间
B.最早提出茶道思想
C.品茶:和尚与文人骚客
D.茶佛二性统一
正确答案:ABC
8、吴觉农先生的贡献包括()。
A.组建中国茶叶公司
B.制定《出口茶叶检验标准》
C.组织翻译《茶叶全书》
D.全面论证、提出中国是茶树原产地
正确答案:ABCD
9、道家中禅的基本特征是静思寂察。
A.对
B.错
正确答案:A
10、冰茶是英国所特有的茶俗。
A.对
B.错
正确答案:B
第六章
1、12至13世纪在日本茶能广泛地传开,与当时荣西大和尚的()一书的传播息息相关。
A.日本茶味
B.吃茶养生记
C.茶经
D.煮泉小品
正确答案:B
2、韩国以()为茶礼精神。
A.和、敬、俭、真
B.廉、美、和、敬
C.和、敬、清、寂
D.和、俭、静、洁
正确答案:A
3、知行合一是()提出的。
A.顾炎武
B.刘瑾
C.王阳明
D.从谂和尚
正确答案:C
4、《禅门规式》,又称“百丈清规”,其作者是()
A.王阳明
B.发酵
C.干燥
D.渥堆
正确答案:ABD
9、下列属于半发酵茶的有:()
A.大红袍
B.白鸡冠
C.西湖龙井
D.信阳毛尖
正确答案:AB
10、下列哪些属于十大名茶中的绿茶()
A.西湖龙井
B.铁观音
C.四川竹叶青
D.洞庭碧螺春
正确答案:ACD
第五章
1、唐代的茶诗茶词比宋代还要多,有人统计可达千余首。
A.对
B.错
正确答案:B
2、现代书法家中以茶入诗的,首推故世的前中国佛教协会会长赵朴初,他是位大佛学家,也工诗书,更是一位爱茶人。他曾经手书:“七碗受至味,一壶得真趣。空持百千偈,不如喝茶去。”这亦是一首佛门偈句,用茶来揭示人生哲理的诗。
A.对
B.错
正确答案:A
3、以下是茶歌形成的曲牌有?
A.《顺采茶》
B.《倒采茶》
C.《十二月茶歌》
D.《讨茶钱》
正确答案:ABCD
4、无比的热爱生命,直接否定死亡,认为光阴易逝,人生难得是()的理论。
A.儒
B.释
C.道
D.基督
正确答案:B
5、陆羽《茶经》的初稿是在()完成。
A.778
B.780
C.770
D.756
正确答案:C
6、中国历史上茶叶药理功效第一次记述在()
A.《杂录》
B.《食忌》
C.《神农食经》
D.《本草木部》
正确答案:D
7、佛教对于茶文化的贡献有()。
A.最早提供茶空间
B.最早提出茶道思想
C.品茶:和尚与文人骚客
D.茶佛二性统一
正确答案:ABC
8、吴觉农先生的贡献包括()。
A.组建中国茶叶公司
B.制定《出口茶叶检验标准》
C.组织翻译《茶叶全书》
D.全面论证、提出中国是茶树原产地
正确答案:ABCD
9、道家中禅的基本特征是静思寂察。
A.对
B.错
正确答案:A
10、冰茶是英国所特有的茶俗。
A.对
B.错
正确答案:B
第六章
1、12至13世纪在日本茶能广泛地传开,与当时荣西大和尚的()一书的传播息息相关。
A.日本茶味
B.吃茶养生记
C.茶经
D.煮泉小品
正确答案:B
2、韩国以()为茶礼精神。
A.和、敬、俭、真
B.廉、美、和、敬
C.和、敬、清、寂
D.和、俭、静、洁
正确答案:A
3、知行合一是()提出的。
A.顾炎武
B.刘瑾
C.王阳明
D.从谂和尚
正确答案:C
4、《禅门规式》,又称“百丈清规”,其作者是()
A.王阳明