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关于硒的生理功能描述正确的包括（）
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关于硒的生理功能描述正确的包括（）
A.抗氧化功能
B.保护心血管和心肌健康
C.增强免疫功能
D.促进生长、抗肿瘤
正确答案：ABCD
Tag：
饮食的健康哲学
功能
心肌
时间：2021-10-09 15:34:44
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以下是钙最好的食物来源的是（）
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富含β-胡萝卜素的是（）
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富含膳食纤维的食物可降低血液胆固醇。
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一个B维生素通常是一个酶活性部位的一部分,在那里发生化学反应。
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符合脂溶性维生素特点的是（）
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人体蛋白质以及各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量上存在差异，因此营养学上常用氨基酸模式来反映这种差异。
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HDL的作用是将三酰甘油和胆固醇由肝脏转移到身体组织。
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必需脂肪酸良好的食物来源是（）
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对于糖尿病患者来说，心脏病、卒中和猝死的风险减少一半。
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当不饱和脂肪酸被（）时,就产生了反式脂肪酸。
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蛋白质的生理功能包括（）
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在肠道中,同样类型的氨基酸竞争相同的吸收位置,因此,任何一个氨基酸剂量过大都可能限制另一个氨基酸的吸收.
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下面哪项描述的不是脂肪在食物中起的作用?
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不属于多糖的是（）
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蛋白质-能量营养不良临床表现可能为消瘦也可能为水肿。
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细胞（）
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当我们吃饱时,大脑会收到信号,这个信号是（）
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身体活动的能量消耗约占人体总能量消耗的百分比是（）
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每克碳水化合物和蛋白质所提供的热量都大约是4kcal。