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酿造冰葡萄酒的葡萄出汁率为20%左右，因此价格比较昂贵。
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酿造冰葡萄酒的葡萄出汁率为20%左右，因此价格比较昂贵。
A.正确
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正确答案：正确
Tag：
葡萄酒的那些事儿
葡萄酒
葡萄
时间：2021-11-11 15:20:23
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单宁能与蛋白质、其他植物多聚体结合生成稳定的化合物。
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“红学”的说法源自于对（）的玩笑。
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冰葡萄酒被定义为一种由低温保糖发酵而成特殊的甜香葡萄酒，他要求在葡萄采摘及压榨过程中，葡萄都要处在（）状态。
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在葡萄酒厂接收原料的后，要根据葡萄的品种、和下列哪个、卫生度进行质量检验和分级。
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葡萄酒的最佳储存温度为
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（）葡萄酒对葡萄品种的风味体现更充分，在葡萄酒的品评中用其来鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。
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