关于物质是哪种非牛顿流体的选项，哪个错误？
关于物质是哪种非牛顿流体的选项，哪个错误？
A.宾汉姆塑性流体有牙膏、纸浆、肥皂
B.假塑性流体有油脂、淀粉悬浮液、蛋黄酱、油漆等
C.涨塑性流体有玉米粉、糖溶液
D.触变性流体有某些食品和油漆，其表观粘性随作用时间延长而增加
正确答案：触变性流体有某些食品和油漆，其表观粘性随作用时间延长而增加
Tag：食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理 流体
时间：2021-12-07 15:40:55
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- 1.根据流通截面积和前后的压差的变化情况，流量计分为恒定截面积变压差的流量计如孔板流量计等，还有变截面恒定压差的流量计如（）流量计等。
- 2.孔板流量计、转子流量计、测速管等都是基于（）原理测量流量或流速的。
- 3.孔板流量计的缺点在于：为了测量流量，必须人为制造出所需的压差，故采用了孔板，却形成了较大阻力损失，消耗了有用的机械能。
- 4.毕托管测速的原理在于将某点流速的动能转化成驻点的压强能后用差压计测得压差，再计算流速的。
- 5.用孔板流量计测量某管道中水的流量。已知水的密度为1000kg/m^3，粘度为0.001Pas，管道内径为0.045m，孔板的孔径为0.035m。水银压差计的读数为0.1m。下列关于孔板流量计的选项，哪些正确？
- 6.下列关于孔板流量计的描述，哪些正确？
- 7.用一毕托管测量常温气体管道中空气管中心的流速，已知指示剂为水，密度按1000kg/m^3计算，空气的密度取1.2kg/m^3，粘度为0.0185cP。U型压差计的R的读数为0.015m。管道的内径为65mm。下列选项哪些正确？（选择时允许5%的误差）
- 8.用一毕托管测量常温气体管道中空气管中心的流速，已知指示剂为水，密度按1000kg/m^3计算，空气的密度取1.2kg/m^3。U型压差计的R的读数为0.01m。下列选项哪些正确？（选择时允许5%的误差）
- 9.关于孔板流量计的描述，下列哪个选项是错的？
- 10.下列关于毕托管的描述哪个错误？
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- 1.某食品厂用泵将水池中的20℃清水打到距水池100m远，出水管口高出水池液面4m的设备上去洗涤原料。水的流量V要求为30m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为1.1）8只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为8.5），半开和全开标准截止阀各2只（半开局部阻力系数为9.5，全开时为6.4），半开和全开闸阀各1只（半开局部阻力系数为4.5，全开时为0.17），有2处突然缩小（局部阻力系数为0.5）和1处突然扩大（不含出口管处）（局部阻力系数为1），管子的绝对粗糙度为0.3m
- 2.某食品厂用泵将水池中的20℃清水打到距水池100m远，出水管口高出水池液面10m的设备上去，设备中的绝对压强为150000Pa。水的流量V要求为30m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为1.1）8只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为8.5），半开和全开标准截止阀各2只（半开局部阻力系数为9.5，全开时为6.4），半开和全开闸阀各1只（半开局部阻力系数为4.5，全开时为0.17），有2处突然缩小（局部阻力系数为0.5）和1处突然扩大（不含出口管处）（局部阻力系数为1
- 3.某食品厂用泵将水池中的20℃清水打到距水池100m远，出水管口高出水池液面10m的设备上去洗涤原料。水的流量V要求为30m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为1.1）8只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为8.5），半开和全开标准截止阀各2只（半开局部阻力系数为9.5，全开时为6.4），半开和全开闸阀各1只（半开局部阻力系数为4.5，全开时为0.17），有2处突然缩小（局部阻力系数为0.5）和1处突然扩大（不含出口管处）（局部阻力系数为1），管子的绝对粗糙度为0.3
- 4.某食品厂用泵将水池中的20℃清水打到距水池100m远，出水管口高出水池液面4m的设备上去洗涤原料，设备中的绝压为131325Pa。水的流量V要求为30m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为1.1）8只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为8.5），半开和全开标准截止阀各2只（半开局部阻力系数为9.5，全开时为6.4），半开和全开闸阀各1只（半开局部阻力系数为4.5，全开时为0.17），有2处突然缩小（局部阻力系数为0.5）和1处突然扩大（不含出口管处）（局部阻力系数为
- 5.某食品厂用泵将水池中的20℃清水打到距水池20m远，出水管口高出水池液面4m的设备上去洗涤原料。水的流量V要求为20m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为1.1）8只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为8.5），半开和全开标准截止阀各2只（半开局部阻力系数为9.5，全开时为6.4），半开闸阀1只（半开局部阻力系数为4.5，全开时为0.17），有一处突然缩小（局部阻力系数为0.5）和0处突然扩大（不含出口管处）（局部阻力系数为1），管子的绝对粗糙度为0.3mm。Haa
- 6.某食品厂用泵将水池中的20℃清水打到距水池20m远，出水管口高出水池液面4m的设备上去洗涤原料。水的流量V要求为20m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为1.1）8只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为8.5），半开标准截止阀2只（半开局部阻力系数为9.5，全开时为6.4），半开闸阀1只（半开局部阻力系数为4.5，全开时为0.17），有一处突然缩小（局部阻力系数为0.5）和0处突然扩大（不含出口管处）（局部阻力系数为1），管子的绝对粗糙度为0.3mm。Haaland
- 7.密度为1000kg/m3、粘度为1cP的水从高位槽送入塔中，高位槽敞口（当地大气压强为9.81×104Pa）且其液面维持恒定，并高于塔的进料口8m，塔内表压强为3.82kPa。送液管道的直径为Φ45×2.5mm，长为50m（包含了所有的管路管件、阀门和出入口的局部阻力的当量长度），管壁的绝对粗糙度为0.15mm。已知直管摩擦阻力系数λ的计算式为：，重力加速度取9.81m/s2。计算时摩擦阻力系数的初值可以取0.03，误差控制在5%之内。经过计算后回答下列选项哪些错误：
- 8.密度为1000kg/m3、粘度为1cP的水从高位槽送入塔中，高位槽敞口（当地大气压强为9.81×104Pa）且其液面维持恒定，并高于塔的进料口8m，塔内表压强为3.82kPa。送液管道的直径为Φ45×2.5mm，长为50m（包含了所有的管路管件、阀门和出入口的局部阻力的当量长度），管壁的绝对粗糙度为0.15mm。已知直管摩擦阻力系数λ的计算式为：，重力加速度取9.81m/s2。计算时摩擦阻力系数的初值可以取0.03，误差控制在5%之内。经过计算后回答下列选项哪些正确：
- 9.某食品厂用泵将水池中的20℃清水经打到设备上去洗涤原料，管长20m，出水管口高出水池液面4m。水的流量V要求为20m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为1.1）4只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为8.5），半开标准截止阀2只（半开局部阻力系数为9.5，全开时为6.4），半开闸阀1只（半开局部阻力系数为4.5，全开时为0.17），有一处突然缩小（局部阻力系数为0.5）和0处突然扩大（不含出口管处，出口处局部阻力系数为1），管子的绝对粗糙度为0.3mm。Haalan
- 10.某食品厂用泵将水池中的20℃清水经打到设备上去洗涤原料，管长20m，出水管口高出水池液面4m。水的流量V要求为20m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为1.1）4只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为8.5），半开标准截止阀2只（半开局部阻力系数为9.5，全开时为6.4），半开闸阀1只（半开局部阻力系数为4.5，全开时为0.17），有一处突然缩小（局部阻力系数为0.5）和0处突然扩大（不含出口管处，出口处局部阻力系数为1），管子的绝对粗糙度为0.3mm。Haalan