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下列可破坏食物中维生素D的情况是（）
A.烹调加酸
B.烹调加碱
C.油脂酸败
D.日光直射
正确答案：油脂酸败
Tag：
营养与食品卫生学
油脂
日光
时间：2021-12-28 21:09:03
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所谓“植物来源维生素D”指（）
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与钙磷代谢有关的维生素是（）
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