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预防沙门氏菌食物中毒的有效措施是（）
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预防沙门氏菌食物中毒的有效措施是（）
A.保持清洁
B.生熟分开
C.保持食物的安全温度
D.以上都是
正确答案：以上都是
Tag：
营养与食品卫生学
沙门氏菌
食物中毒
时间：2021-12-28 21:12:49
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小明一家早餐吃了溏心煎蛋后不久即发生恶心、呕吐，发热。腹泻呈水样便，无里急后重。可能的致病菌为（）
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某寄宿制中学某日早餐为稀饭、馒头、咸鸭蛋、小菜，5小时后50多名学生陆续出现剧烈腹痛、脐部阵发性绞痛，腹泻多呈水样便，恶心、呕吐等症状。根据以上症状可初步判断为（）
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1.
沙门氏菌食物中毒的典型表现是（）
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引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（）
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最常见的细菌性食物中毒是（）
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保持食物的安全温度指（）
5.
做熟指（）
6.
生熟分开指（）
7.
食物中毒发病特点不包括（）
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下列不属于细菌性食物中毒的是（）
9.
食物中毒的特点之一是发病与进食有关，即（）
10.
全球食源性疾病发生率不断增长原因是（）
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以下属于食源性疾病范畴的是（）
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中国居民每人每天食盐摄入量不应超过（）
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中国居民每人每天食用油摄入量不应超过（）
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保健食品的特征包括（）
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下列不属于国家批准的保健食品功能的是（）
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下列关于保健食品，正确的说法是（）
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下列与保健食品涵义相同的名称是（）
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下列关于碘盐的描述，错误的是（）
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下列调味品中含食盐的是（）
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下列为需要严格限盐的人群，除了（）