硬质冰淇淋生产时，奶油溶解温度一般为（）～65℃。
硬质冰淇淋生产时，奶油溶解温度一般为（）～65℃。
A.45
B.50
C.55
D.60
正确答案：60
Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 奶油 冰淇淋
时间：2022-01-16 13:04:54