炒冰配制原料是将酸奶或冰淇淋浆料倒入炒冰机的炒锅中,加入配料,用铲子翻炒至其均匀混合。
炒冰配制原料是将酸奶或冰淇淋浆料倒入炒冰机的炒锅中,加入配料,用铲子翻炒至其均匀混合。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
Tag:酸奶及冰淇淋生产技术 浆料 翻炒
时间:2022-01-16 13:05:47