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阻碍食物中铁吸收的因素有:
A.草酸盐
B.植酸盐
C.茶和咖啡中的多酚类化合物
D.膳食纤维
正确答案：草酸盐；植酸盐；茶和咖啡中的多酚类化合物；膳食纤维
Tag：
食物营养与食品安全
草酸盐
膳食
时间：2022-01-17 21:08:52
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