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油脂酸败:
A.可导致饱和脂肪酸的氧化破坏
B.可导致脂溶性维生素的氧化破坏
C.不影响油脂的食用和营养价值
D.对人体健康无不良影响
正确答案:可导致脂溶性维生素的氧化破坏
Tag:
食物营养与食品安全
油脂
维生素
时间:2022-01-17 21:09:05
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