下列关于Ames试验的表述,正确的是


下列关于Ames试验的表述,正确的是

A.是以组氨酸营养缺陷型鼠伤寒沙门氏菌作为指示微生物

B.可以用来检测外源物质引起的染色体畸变

C.采用不同突变类型的菌株,可以检测对应的突变类型,如碱基置换或移码突变等

D.添加S9体外代谢系统可以检测直接致突变物质的致突变性

正确答案:是以组氨酸营养缺陷型鼠伤寒沙门氏菌作为指示微生物;采用不同突变类型的菌株,可以检测对应的突变类型,如碱基置换或移码突变等


Tag:食品毒理学 突变 组氨酸 时间:2022-01-18 21:20:38