有关淀粉的说法错误的是:


有关淀粉的说法错误的是:

A.淀粉是植物细胞的贮存多糖,有直链淀粉和支链淀粉之分

B.淀粉因为有还原端,所以有还原性

C.直链淀粉和支链淀粉的相同之处在于其构件分子均为D-葡萄糖,并且都а-1,4糖苷键

D.直链淀粉遇碘呈蓝色,而支链淀粉遇碘呈紫色

正确答案:淀粉因为有还原端,所以有还原性


Tag:生物化学 淀粉 直链 时间:2022-03-02 22:04:12