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（）的品质特点是汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。
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（）的品质特点是汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。
A.信阳毛尖
B.西湖龙井(正确答案)
C.皖南屯绿
D.洞庭碧螺春
Tag：
茶艺师
皖南
龙井
时间：2022-03-27 16:03:30
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闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、（）和蔗糖调配用水煎熬的调饮茶。
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碧螺春的品质特点是:条索纤细，（），茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
相关答案
1.
“色绿、形美、香郁、（）”是龙井茶的品质特征。
2.
品茗焚香时香品的选择原则是（）焚较淡的香品。
3.
自然散发的香品有（）。
4.
分为散装和压制两类的是（）。
5.
巴基斯坦人饮茶普遍爱好牛奶红茶而西北部流行饮（）。
6.
茶艺师在服务中可根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，向他们推荐一些（）茶点。
7.
日本人和韩国人讲究饮茶，注重（），茶艺师为其服务时应注意泡茶规范。
8.
在服务接待过程中，给人以目中无人、骄傲自大感觉的目光是（）。
9.
茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，（）表达自己的不同看法。
10.
经营单位取得卫生许可证后，向工商行政管理部门申请登记，办理（）。
热门答案
1.
（）是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
2.
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段:准备阶段、（）、完成阶段。
3.
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、（）、西点类、中式点心类五大类
4.
人们在日常生活中，从喝茶到品茶的上升是（）需要到精神上满足的上升。
5.
适宜冲泡红茶的水温是（）。
6.
古人对泡茶水温十分讲究，认为“（）”，茶汤品质茶浮水面，鲜爽味减弱。
7.
（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
8.
（）茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。
9.
红茶发酵度:（），故其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。
10.
品饮（）的起源时代是清代。