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茶叶中的（）具有兴奋大脑中枢神经、强心、利尿等药理功效。
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茶叶中的（）具有兴奋大脑中枢神经、强心、利尿等药理功效。
A.茶多酚
B.咖啡碱(正确答案)
C.茶多糖
D.氨基酸
Tag：
茶艺师
咖啡碱
多糖
时间：2022-03-27 16:07:26
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关于高山茶和平地茶的识别，以下说法正确的是（）。
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早茶是我国一种社交饮食习俗，多见于（）地区。
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印度人喝加糖或加奶的（）。
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钻研业务，精益求精是对茶艺人员在（）上的要求。
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茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会（）。
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自宋至清，为了控制对西北少数民族的茶叶供应，朝廷设茶马司，这属于茶文化的（）。
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茶艺人员要努力掌握（）的立场、观点和方法。
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加工正常的高级祁红、宜红滋味属于（）。
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茶叶冲泡时，不加调料，泡出茶汤直接饮用的叫（）,茶汤中添加调料后饮用的叫调饮。
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潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是（）。
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“面张条短，下段茶多，欠匀整”的评语是（）。
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下列对新中式茶空间表述错误的一项是（）。
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绿茶茶艺演示中，下列选项中不属于点香作用的是（）。
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将花融入品茗环境中源起宋代，那时将焚香、插花、挂画、（）合称为“生活四艺”。
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（）嗜茶如命，精于评水，主张以“清、轻、甘、洁”为美，用味觉、视觉鉴别水的优劣。
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下列绿茶属于针型的是（）。
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“茶具”一词最早出现的时期是（）。
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下列选项中，不属于黑茶的是（）。
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茶艺馆迎宾员的岗位职责不包括（）。
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1L水中含有碳酸钙1mg，这样的水，硬度为（）。
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被称为“紫砂三大妙手”的是（）。
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茶艺演示过程中出场和退场的表演技巧不包括（）。